FONDUE DE LEGUMES AU SURIMI

Fondue de légumes au surimi, recette pour 1 personne 7 **/personne

Ingrédients

150 g Poireau
1 cc Margarine végétale
120 g Surimi
150 g Carotte
8 cc Crème fraîche allégée 15%
1 cc Curry
1 incée(s) Sel
1 cc Poivre


Faire revenir les blancs de poireaux coupés en rondelles avec 1 cuillère à café de margarine jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter les bâtonnets de surimi coupés en trois ainsi que les carottes râpées. Laisser mijoter pendant 10 minutes, ajouter de la crème fraîche allégée, le curry, saler et poivrer. Servir chaud accompagné de riz basmati (à comptabiliser).

Recette testée, très bonne j'ajoute même des champignons.

je confirme, je l'ai déjà testée et j'aime beaucoup.

J'avais perdu la recette.

Merci ma poulette.