Porridge à la compote de pommes

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Un des petits déjeuners classiques quand on dois "tenir" toute la matinée avec un déjeuner assez tard. Les flocons d'avoine cuit en "porridge" tiennent vraiment bien au corps ;-)

Pour une personne donc :

30 grammes de flocons d'avoine 3 PP
100 ml de lait demi écrémé 1 PP
1 pomme coupée en morceaux
10 grammes de sucre 1 PP (à votre discrétion)
1 cc de canelle

Vous mettez dans une petite casserole, vos morceaux de pomme avec un peu de sucre, la canelle et un petit fond d'eau pour pas que ca colle. vous attendez qu'elles commencent à ramollir puis vous rajoutez vos flocons d'avoine, votre lait etl e reste du sucre. Vous laissez le tout mijoter pendant plus ou moins 5 minutes jusqu'à ce que le lait soit absorber et vos flocons cuit (donc plus croquant).