GALETTE AU SON

Pour 1 personne

5 ProPoints/personne

Ingrédients :

1 petit œuf = 2 PP
30 g de fromage blanc 0 % ½ PP
17 g de son d’avoine 2 PP
5 g de son de blé ½ PP

Préparation :

Mélanger l’œuf avec 2 CS de fromage blanc ; 2 CS de son d’avoine et 1 CS de son de blé.
Verser dans une poêle anti adhésive chaude (20 à 25 cm de diamètre), laisser cuire 2 min de chaque côté.
On peut également faire cuire 4 min au micro-ondes.